SEMAS e SENAC realizam Oficina de Reaproveitamento de Alimentos para Famílias do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos

O aproveitamento total dos alimentos é fundamental para evitar o desperdício de produtos tanto durante seu preparo como também após o consumo. Por isso, a Secretaria Municipal de Assistência Social e Geração de Renda – SEMAS em parceria com o SENAC realizou na tarde desta quarta-feira (28/06) uma Palestra e uma Oficina sobre o Reaproveitamento de Alimentos para famílias assistidas pela SEMAS por meio Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos.

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O objetivo da Oficina é incentivar as famílias beneficiadas pelo Programa de Aquisição de Alimentos- PAA, a fazerem o aproveitamento integral dos produtos adquiridos pelo programa, além de impulsionar o potencial culinário local.

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“A ideia é mostrar para estas mulheres, o quanto pode ser produzido, a partir dos alimentos que elas adquirem pelo PAA, e como usar melhor os produtos que elas têm dentro de suas casas, os cuidados na conservação, na higienização, no armazenamento, no preparo dos alimentos e saber aproveitar melhor aproveitar os nutrientes desses produtos”. Detalhou a secretária Nilzana Gomes que participou do evento. “As oficinas também promovem momentos de encontro e troca de experiência entre as famílias”, Acrescentou.

A Palestra foi ministrada pela Especialista em Nutrição Pediatra e Oncológica, Jamilla Ibiapina, que na ocasião também instruiu as participantes como preparar receitas aproveitando melhor as frutas e legumes.

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